Papua adalah sebuah wilayah di anggota timur Indonesia. Wilayah ini terkenal dengan kekayaan ragam budaya dan alamnya. Papua punyai kuliner khas dengan resep yang unik dan sedap seperti Papeda.

Selain itu, ternyata Papua tetap banyak menaruh makanan khas lainnya. Beberapa kuliner khas Papua di antaranya merupakan tipe kue.

Kue khas Papua terbilang lumayan unik. Sebab, tidak mudah ditemui di wilayah lain. Kebanyakan kue khas Papua terbuat dari sagu. Hal ini karena sagu lumayan ringan ditemui di Papua. Beriktu ini adalah kue asal Papua yang wajib menjadi buah tangan atau oleh-oleh ketika kalian berkunjung ke Bumi Cendrawasih ini :

1. Roti Abon Gulung

Roti abon gulung merupakan makanan khas asal Manokwari yang mampu dijadikan sebagai oleh-oleh. Makanan ini sejenis roti gulung yang diisi bersama abon yang cukup banyak. Teksturnya pun empuk dan memiliki rasa yang gurih. Pada anggota luar, roti abon gulung ini diberikan taburan layaknya daun bawang, wijen, dan potongan daging yang berukuran kecil. Saking terkenalnya roti abon gulung mudah ditemui di toko roti kota-kota besar di Papua.

2. Sagu Lempeng

Sagu yang menjadi salah satu kekayaan alam asli Papua pun mampu dijadikan buah tangan, salah satunya sagu lempeng. Sagu lempeng merupakan salah satu camilan berwujud lempengan persegi panjang yang terbuat berasal dari tepung sagu lalu dibakar.

3. Sarang Semut

Sarang semut ini mampu menjadi oleh-oleh sekaligus obat tradisional untuk beberapa penyakit layaknya rematik, kanker, sampai kolesterol. Sarang semut sendiri merupakan tanaman obat alami yang asalnya berasal dari Wamena. Sarang semur mampu dibeli di toko herbal atau toko oleh-oleh.

4. Keripik Keladi

Camilan ini berbahan basic talas atau ubi jalar yang dicampur bersama cabai rawit, bawang putih, dan garam. Keripik ini memiliki cita rasa pedas manis agar mampu menambahkan sensasi rasa pedas dan manis di lidah.

5. Kopi Papua

Tidak hanya makanan, terkandung pula kopi yang mampu dijadikan sebagai buah tangan. Aroma dan rasanya yang terlalu nikmat membawa dampak kopi Papua udah cukup dikenal bagi para pencinta lucky neko kopi. Daerah dataran tinggi bersama tanah yang terlalu subur yang dimiliki mampu membuahkan biji kopi organik bersama kualitas terbaik, rata-rata berjenis arabika.

6. Kue Bagea

Kue bagea termasuk oleh-oleh yang mampu dibawa pulang berasal dari Papua. Kue ini terbuat berasal dari bahan basic tepung sagu. Tekstur yang dimiliki oleh kue bagea ini cukup keras sebab bahan yang digunakan merupakan kombinasi berasal dari tepung kenari dan tepung sagu. Bagea umumnya dikemas gunakan daun yang udah kering.

7. Martabak Sagu

Martabak sagu layaknya namanya terbuat berasal dari sagu. Sagu yang menjadi salah satu hasil alam yang melimpah di Papua, diolah menjadi beraneka bentuk. Martabak sagu ini disaat dinikmati mampu mengenyangkan sebab bahan dasarnya sendiri termasuk bahan pangan pokok. Rasa yang ada berasal dari makanan ini yakni manis agar disukai banyak orang.